Ballaststoffe sind wahre Multitalente: Sie unterstützen die Gesundheit des Darms und helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Viele Menschen nehmen jedoch zu wenige Ballaststoffe zu sich – dabei lässt sich die tägliche Zufuhr mit der richtigen Lebensmittelauswahl leicht steigern. Besonders empfehlenswert ist der Griff zu Vollkornprodukten. Die Verbraucherzentrale Bayern lädt alle Interessierten ein, auf der diesjährigen Consumenta in Nürnberg die Vorteile und Vielfalt von Vollkorngetreide kennenzulernen.
Doch woran erkennt man echte Vollkornprodukte? Welche gesundheitlichen Pluspunkte bieten Getreidesorten wie Dinkel oder Gerste? Antworten liefert die neue Ausstellung „Vollkorn – voll gut!“ am Stand der Verbraucherzentrale Bayern. Besucherinnen und Besucher erhalten dort viele praktische Tipps, wie sie Ballaststoffe ohne großen Aufwand in ihren Alltag integrieren können.
Die Messe findet in diesem Jahr vom 1. bis 9. November statt. Der Stand der Verbraucherzentrale befindet sich in Halle 4A (Stand A33).
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