Hummus mit Akkordeonkartoffeln

Carobpulver sieht aus wie Kakao und schmeckt ähnlich. In Supermärkten, Bioläden und im Onlinehandel findet man inzwischen immer mehr Produkte aus Carob. Doch wo kommt das süßliche Pulver her, welche Nährstoffe liefert es und wie lässt es sich in der Küche verwenden?

Säuglingsnahrung gilt als streng kontrolliert. Doch Anfang des Jahres wurden Produkte verschiedener Marken wegen Belastung mit dem Bakteriengift Cereulid zurückgerufen. Einige dieser alten Produkte scheinen erneut auf den Markt gelangt und bei Kaufland verkauft worden zu sein. Die Verbraucherzentralen beantworten wichtige Fragen.

Die E.ON Energy Solutions GmbH hat in den letzten Jahren seine Fernwärmepreise enorm erhöht. Dagegen klagt die Verbraucherzentrale. Das Oberlandesgericht Hamm hat festgestellt, dass die Preisklauseln in drei Versorgungsgebieten unwirksam sind. Für die übrigen Gebiete geht sie vor den Bundesgerichtshof. Das Urteil ist nicht rechtskräftig.