Weit gereiste Rezepte, regionale Zutaten

Stand: 09. Juli 2024

Mit unseren Rezepten holen Sie sich den Urlaub nach Hause und schonen dabei die Umwelt. Denn viele Rezepte kann man in der Saison auch mit heimischen Zutaten nachkochen.

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maneka / stock.adobe.com

Möhrensalat aus Spanien

Für alle die Tapas, Knoblauch und Kreuzkümmel lieben.

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Ital. rote Bete Carpaccio

Die vegetarische Alternative zum klassischen Carpaccio.

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Shakshuka aus Israel

Pikant mit nur wenigen Zutaten.

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Spanische Gazpacho

Eine erfrischende spanische Sommersuppe.

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Geeiste Rote Bete Suppe aus Polen

Kräftige Farbe, kräftig im Geschmack.

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Kalte Gurkensuppe aus Bulgarien

Schnell zubereitet und sehr erfrischend.

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Italienische Minestrone

Ein italienischer Klassiker. Einfach, schnell und lecker.

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Finnische Sommersuppe

Die auf finnisch "Kesäkeitto" genannte Suppe ist ein beliebtes Sommergericht in ganz Skandinavien.

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Italienische Frittata mit Spinat und Hirtenkäse

Ein schnelles Essen, immer wieder gut.

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Gefüllte Zucchini auf griechische Art

Der griechische Sommer auf dem Teller.

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Französisches Ratatouille

Ein veganer französischer Klassiker.

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Zucchini-Omelette aus Kreta

Ein herzhaft gefülltes Omelette, gelingt immer.

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Chinesische Gemüsepfanne

Exotische Gewürze kombiniert mit regionalem Gemüse.

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Finnischer Beerenschaum

Vispipuuro für Klein und Groß.

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Coleslaw aus den USA

Dieser amerikanische Krautsalat ist schnell zubereitet.

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