Guacamole
Dieser cremige Avocado-Dip überzeugt mit wenigen, frischen Zutaten und vollem Geschmack. Es passt perfekt zu Tortilla-Chips, gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln oder als Begleiter zu mexikanischen Gerichten passt.
Zutaten
4
Portionen
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4 Stückreife Avocado
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1Zitrone
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2 Zehe(n)Knoblauch
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4 ELOlivenöl
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Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Die Avocados schälen, halbieren und entkernen.
- In kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Gegebenenfalls mit Pürierstab pürieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
