Vegane Rezepte – langweilig gibt‘s nicht
Die vegane Küche ist einseitig und langweilig? Stimmt nicht. In diesem Artikel finden Sie leckere, kreative und saisonale Rezeptideen zum Ausprobieren.
Frühlingsrezepte
Essen Sie im Frühjahr am besten zunächst noch gelagertes Wintergemüse. Dazu gehören beispielsweise Kohl, Kartoffeln oder Kürbis. Ab April / Mai gibt es wieder frische Gemüsesorten wie Spinat, Spargel oder Erbsen.
Zusätzlich dient unser Saisonkalender als Einkaufshilfe für saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten.
Sommerrezepte
Im Sommer gibt es ein reichhaltiges Angebot an Obst und Gemüse – von Erdbeeren über Himbeeren bis hin zu Blaubeeren. Auch Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Salate und viele andere Gemüsesorten haben nun Saison.
Zusätzlich dient unser Saisonkalender als Einkaufshilfe für saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten.
Herbstrezepte
Im Herbst ist die Zeit von Äpfeln, Pflaumen und Quitten. Auch verschiedenes Gemüse wie Möhre, Brokkoli, Salate, Kartoffeln und rote Beete aus heimischem Anbau ist dann im Angebot.
Zusätzlich dient unser Saisonkalender als Einkaufshilfe für saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten.
Winterrezepte
Im Winter gibt es weniger frische Ware. Vieles wird als Lagerware angeboten, etwa Lauch, Grünkohl und Champignons.
Zusätzlich dient unser Saisonkalender als Einkaufshilfe für saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten.
